Pinot Noir
Harte Arbeit für roten Wein: Es ist Traubenlese
Fünf Tage Arbeit, 400 Euro Lohn. Hier ist die Geschichte der Erntehelfer in Bildern.
Zerstören Frankreichs Winzer ihren Wein gegenseitig?
5.000 zerstörte Rebstöcke, ein Gesamtschaden von 12.000 Euro. Alles deutet darauf hin, dass hier Menschen am Werk waren.
Drei Gläser Champagner pro Woche sind gut für dein Gehirn
Neue Forschungsergebnisse der University of Reading belegen, dass drei Gläser Champagner pro Woche Demenz und Alzheimer vorbeugen können.
MUNCHIES Guide to Oregon, Teil 3: Pinot-Pioniere
Gabi reist ins Willamette Valley, das Herz der Weinproduktion in Oregon, um sich mit drei Winzern zu unterhalten, die einige der besten Pinot noirs der Welt herstellen.
Kuhschädel sorgen für den besten Wein
Das Summerhill-Weingut produziert seine Weine biodynamisch. Die Techniken—darunter die Fermentation von Blüten in Tiereingeweiden—werden unter der strengen Befolgung des astrologischen Kalenders umgesetzt. Was manche vielleicht für Hippie-Quatsch...
