Seezunge
Britische Fischer trauen sich was
In den letzten 10 Jahren sind in Großbritannien 94 der insgesamt 12.000 kommerziellen Fischer in Großbritannien auf See ums Leben gekommen. Auch weil sie durch EU-Gesetze immer weiter draußen fischen müssen.
Javier Wongs Ceviche
Dieses leichte Rezept braucht Liebe und den frischesten Fisch. Es wird dich glücklich machen.
How-To: Ceviche mit Javier Wong
Javier Wong ist für viele der Endgegner, wenn es um Ceviche geht. Damit auch wir mal kulinarische Champions-League-Luft schnuppern können, verrät er uns ein besonders simples Rezept. Viel Spaß!
St. John sei Dank: In vielen Küchen regiert wieder das Lächeln
Innereien wieder salonfähig zu machen, ist eine Sache. Doch Fergus Henderson hat uns auch gezeigt, dass du in der Küche kein Arschloch sein musst.
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