syrische Küche
Aus Aleppo in den Pott: Ein Herzchirurg und sein syrisches Restaurant in Duisburg
Der deutsch-syrische Arzt versucht, von Aleppo zu retten, was noch zu retten ist: Heimat ist in der Not da, wo dein Essen ist.
Aus Aleppo in den Pott: Ein Herzchirurg und sein syrisches Restaurant in Duisburg
Der deutsch-syrische Arzt versucht von Aleppo zu retten, was noch zu retten ist: Heimat ist in der Not da, wo dein Essen ist.
Während 20.000 Geflüchtete noch in Lagern leben müssen, erkämpfen sich die ersten ihre Existenz
Wenn es Krieg gibt im arabischen Raum, dann macht einige Zeit später auf der Berliner Sonnenallee ein neues Geschäft auf. Jetzt kommen die ersten Syrer. Tamem al-Sakka hat dort seine Bäckerei aufgemacht.
Syrische Flüchtlinge kochen in einem ehemaligen Gefängnis
Das Essen in den Flüchtlingsunterkünften hat oft wenig mit dem zu tun, was die Flüchtlinge aus ihrer Heimat kennen: fade, zu wenig gewürzt, nicht so wie zu Hause. In Amsterdam hat ein syrischer Hobbykoch die Küche in einer Unterkunft übernommen und...
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