Vegan

Vegane Ernährung

So klappt der Veganuary: Tipps von veganen Profis

"Mach dich mit Gewürzen und Kräutern vertraut. Ich garantiere dir, dass du Blumenkohl nur zu hassen glaubst, weil deine Oma ihn todgekocht und schlecht gewürzt hat."
Munchies Staff
1.8.19
Wut

Wegen Bolognese-Soße: Veganerin bedroht ihre Mutter mit einem Messer

Der Streit aufgrund "olfaktorischen Kontakts" mit Fleisch kostet die Frau jetzt mehrere Hundert Euro.
Jelisa Castrodale
11.15.18
Rezept

Diese vegane Mayonnaise macht alle glücklich

Jetzt kannst du deine Pommes rot-weiß auch komplett tierfreundlich essen.
Shannon Martinez
11.8.18
Snacks

Diese Veganer finden es problematisch, Kekse in Tierform zu essen

Was sagt das erst über Leute, die Lebkuchenmänner essen?
Karen Chernick
10.9.18
Umwelt

Warum 'Plastikfrei' das ultimative Clean Eating ist

Werden Instagram-Posts unser Müllproblem lösen?
Phoebe Hurst
9.17.18
YouTube

Warum 'Stump Kitchen' genau die Kochshow ist, die wir jetzt brauchen

Alexis Hillyard, die mit einer Hand geboren wurde, kocht mit ihren Gäste vegane und glutenfreie Gerichte – und räumt ganz nebenbei mit einigen Vorurteilen auf.
Wedaeli Chibelushi
8.28.18
Gentrifizierung

Dieser Ex-Türsteher verteidigt das meistgehasste Restaurant Zürichs

Viele machen die Filiale des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt für die Gentrifizierung verantwortlich. Dieser Mitarbeiter sieht das anders.
Katinka Oppeck
8.2.18
Bittere Wahrheit

Mayo enthält Ei: Subway-Mitarbeiter zerstört das Weltbild einer Veganerin

"Ich fühlte mich richtig schlecht, denn sie stand nur noch wie ein Häufchen Elend mit einem misstrauischen und gleichzeitig niedergeschlagenen Gesichtsausdruck vor mir."
Jelisa Castrodale
7.27.18
how to

Video: Kichererbsen-Eintopf à la Natalie Portman

Die oscarprämierte Schauspielerin zeigt uns nicht nur, wie man eine ihrer Leibspeisen kocht, sondern erzählt uns auch von ihrer Entscheidung zum Veganismus.
Munchies Staff
6.21.18
Vegan

Ein Londoner Café will seine Cereals jetzt in Avocado-Schalen servieren

Trollen die Besitzer uns nur? Oder handelt es sich hier wirklich um die schlimmste Geschäftsentscheidung aller Zeiten?
Ian Burke
6.18.18
Tierwohl

Nach Drohungen von Veganern: Metzger fürchten um ihr Leben

Eine britische Metzgerei bekommt es mit Vandalismus und sogar Bombendrohungen zu tun – kein Einzelfall.
Jelisa Castrodale
6.7.18
Schlussstrich

Eines der grössten Vegan-Restaurants Europas schliesst

Das Elle'n'Belle in Zürich stand vier Jahre lang für kreative, vegane Küche. Ende Mai ist damit Schluss. Vorerst zumindest.
Katinka Oppeck
5.23.18
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