Zimt
Video: Die Kunst des dänischen Gebäcks
In einer traditionellen Kopenhagener Bäckerei lernen wir die Geheimnisse hinter den berühmten Gebäckstücken des skandinavischen Lands – wie dem "entzündeten Bäckerauge".
Triple-Chocolate-Brownies
Unsere geheime Zutat (ein Hauch Zimt) macht die kleinen Schokoträume nur noch leckerer.
Video: Das beste Bananenbrot der Welt
Glaubt uns, dank des saftigen Double-Chocolate-Zimtteigs wollt ihr den Kuchen am liebsten auf einmal aufessen.
Persischer Fesendschān-Eintopf
Granatapfelsirup und geröstete Walnüsse machen dieses aromatische Schmorgericht aus dem Iran zu einem süß-sauren Geschmackserlebnis.
How-To: Gewürzporridge
So machst du dir dein neues Lieblingsfrühstück: Gewürzporridge mit selbst gemachtem Apfel-Birnen-Mus und knusprigem Granola aus Mandeln, Pekannüssen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen.
How-To: Kürbistarte mit Marshmallow-Zimt-Topping
Gegrillte Marshmallows wie vom Lagerfeuer, nur auf einem Kuchen? Ja, das geht.
Wie wäre es zur Abwechslung mal mit etwas Gemüse zum Jahresende?
Nach all den Süßigkeiten ist es vielleicht mal wieder Zeit, an den guten, alten Salat zu denken. Yotam Ottolenghi hat das perfekte Rezept dafür.
Mit diesen sechs Cocktails überstehst du Weihnachten
Unsere Lieblingsbarkeeper und Cocktail-Experten haben für euch die perfekten Drinks für die Feiertage zusammengestellt. Für jeden Geschmack und jede Tageszeit das perfekte Getränk. So übersteht ihr jede noch so öde Familienfeier.
Salat mit Rettich, Chicorée und Äpfeln
Ein frischer, knackiger Salat – entweder als Vorspeise oder als Beilage zu reichhaltigeren Gerichten –, der Süß und Sauer perfekt ausbalanciert.