La menta y el chocolate deberían estar entre las mejores historias de amor del mundo culinario, su conexión es tan impecable que pueden volverse simbólicos por su maridaje perfecto, como la mantequilla de cacahuate y la mermelada o el clamato y la cerveza. La menta refresca el amargor del cacao y el chocolate destaca lo dulce de la menta.Y cuando pones un poco de helado en la mezcla: placer de placeres.Siendo los maestros de la confitería artesanal, el equipo de Dandelion Chocolate en San Francisco conoce este principio muy bien. Cuando visitaron el jardín de MUNCHIES, la "menta chocolate" llamó su atención de inmediato. Sí, hay una variedad de menta dulce y de hojas oscuras que tiene ese nombre tan adorable, y parece que es la base perfecta para hacer malteada de chocolate.Y como todos sabemos, muchas cosas pueden mejorar si agregamos alcohol. El secreto aquí es usar un buen chocolate y menta chocolate, específicamente. El bourbon y el amargo de naranja roja llevan a esta bebida cremosa al siguiente nivel añadiendo complejidad y la capacidad de emborracharte.
Podrías intentar mezclar chispas de menta con Jack Daniel's, pero no sabría tan bien como esta receta. Ahora que, cuando mezclas estos elementos —chocolate, menta y licor— realmente no puedes equivocarte.