Photo by Farideh Sadeghin
En la escala de botanas adictivas este coctel de camarones se podría darle pelea a las papitas con mucho chile, limón y una cantidad grosera de salsas. Y es que es perfecto para las fiestas informales y para los venideros días soleados.El único problema con el cóctel de camarones es que si te pasas de cantidad en la cátsup puedes arruinar hasta los mariscos más frescos, o del otro lado si te queda súper dulce podrás hasta enmascarar camarones mediocres.La salsa casera para el cóctel casera lleva un poco de rábano picante recién rallado, te toma hacerlo todo un minuto, y el resultado de agregar este ingrediente será una larga sonrisa.Por otra parte, sólo cocina los camarones unos cuantos minutos (dos o tres) y déjalos enfriar bien para que al momento de servirlos están deliciosos.
Es momento de abrir una cerveza helada y disfrutar este coctel… bueno, siempre es momento de hacer eso.RECETA: Coctel de camarón negro