Pronto habrá cajeros automáticos de pizza por todas partes

El verano pasado, la Universidad Xavier fue el afortunado hogar de un Cajero Automático de Pizza, una máquina expendedora que entrega pizzas calientes a la orden con tan solo presionar un botón. Se pretendía que el cajero de Pizza atendiera la grave falta de comida cuando el comedor escolar estaba cerrado.

Hasta ahora, los estudiantes noctámbulos privilegiados de Xavier y alguno que otro fumador de mota tienen acceso exclusivo a esta fuente de pizza instantánea, es decir que el resto del mundo ha tenido que pulsar los botones de sus teléfonos o llamar directamente a la pizzería por el preciado alimento. Pero no más.

Pronto, el monopolio de Xavier sobre las máquinas expendedoras de pizza terminará y los cajeros automáticos de pizza nos gobernarán.

Según WCPO Cincinatti, los colegios y negocios en 20 estados han pedido la instalación de Pizza ATMs y la primera oleada de máquinas de pizza automáticas podría llegar este mes. La demanda fue tan inmensa, según un representante de Pizza ATM dijo a WCPO, que el cargamento de máquinas había sido retrasado hasta que la compañía pudiera resolver la cantidad de órdenes.

Podrías esperar que una máquina expendedora entregue pizzas duras, frías y tristes como cartón directamente del refrigerador, pero el Pizza ATM cocina unas sorprendentemente apetitosa. En Xavier, la masa y la salsa son preelaboradas por el personal del comedor y se mantienen refrigeradas en un compartimiento. Cuando el cliente hace una orden, se colocan los ingredientes (queso, pepperoni, verduras) y la pizza se calienta en un horno de convección. Dentro de tres minutos, la máquina entrega una pizza, con caja y todo. El aparato almacena hasta 70 piezas de 30 centímetros.

A pesar de que pronto más personas podrán disfrutar de los placeres de la pizza con solo presionar un botón, Xavier seguirá teniendo el control de la situación (o la masa). Cuando Xavier compró el primer cajero automático pizzero para EEUU, se dirigieron hacia los profesionales del expendio de pizzas en Francia, donde —lo creas o no— esto no es nada nuevo. El personal culinario de Xavier se capacitó con los expertos de Paline, la compañía fabricante de los Pizza ATMs. Ahora, cualquiera que quiera instalar ATM de pizzas tendrá que recibir capacitación de Xavier, donde Paline dirige una escuela para chefs de pizza acreditada por la "French Pizza Federation" (Federación Francesa de Pizza).

Y Xavier permanecerá liderando el grupo con nuevas pizzas especiales con pollo y tocino ranch y pollo Buffalo, así como un programa de lealtad. Parece fácil criticar a alguien que come pizzas de una máquina regularmente, pero bueno, al menos esa persona se levanta del sofá.

Hace algunas décadas, cuando pensábamos en el 2017, imaginábamos que habría patinetas flotantes y autos voladores. Pero, por lo menos, podemos ser agradecidos por lo que tenemos. Es año nuevo y un nuevo mundo ha llegado, lleno de Pizza ATMs.