Pan "francés" cannábico

Porciones: 4
Prep: 10 minutos
Total: 75 minutos

4 cucharadas de mantequilla cannábica
8 yemas de huevo
2 tazas de leche y crema (combinación preparada, mitad leche y mitad crema)
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de perejil, picado
1 cucharada de tomillo, picado
2 tazas de pan molido panko

1. Derrite la mantequilla en una pequeña sartén. En una olla diferente escalda la leche y crema.

2. Coloca las yemas de huevo en un recipiente nuevo y revuelve la mantequilla derretida, luego agrega la leche y crema escaldada. Revuelve el azúcar y las hierbas, después el pan molido y permite que la mezcla repose durante 30 minutos para que se absorba.

3. Mientras la mezcla está reposando, calienta el horno a 180 ºC. Prepara una charola para brownies con papel encerado, vierte la mezcla y extiéndela para conseguir una superficie uniforme. Cubre con papel aluminio y hornea durante 20 minutos. Gira la charola y hornea por otros 10-15 minutos o hasta que el pan esté listo.