Ingredientes
1 chile de árbol
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
5 ramitas de cilantro
sal y pimienta al gusto
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Salsa verde
Cocida o cruda, la salsa verde siempre será uno de los grandes clásicos de todas las salsas.
8 tomates
1 chile de árbol
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
5 ramitas de cilantro
sal y pimienta al gusto
1. Agrega los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo en un comal y déjalos dorar por 5 minutos. Si prefieres una salsa cocida, hierve todos los ingredientes durante 15 minutos.2. Licúa los ingredientes sin dejar que la mezcla quede muy líquida. Por último, agrega cilantro picado, sal y pimienta para sazonar.