Corea del Sur inventó un helado para curar la cruda

La mayoría de las personas tienen que pagar el precio por una noche de haber bebido en exceso, y sana sus heridas postrada en el sillón o recostada en un escritorio con comida grasosa a domicilio y algo de ibuprofeno. Y quien ha sentido los efectos paralizantes de una cruda particularmente cruel, demasiadas veces inventa sus propios tratamientos creativos contra la cruda, tomando inspiración en una enorme cantidad de extraños brebajes existentes en los almanaques para bebedores que no han sido escritos y que tienen su origen en las tías "locas" de todo el mundo.

Por lógica en Corea del Sur, el país de Asia donde más se bebe, la cura para la resaca es una industria de $125 millones de dólares por año en sí misma, con píldoras, productos cosméticos para esconder los efectos de una noche de fiesta y, por supuesto, comida para calmar el estómago, por ejemplo sopa para la cruda. Y en un increíble nuevo paso para la humanidad, las curas para la cruda serán más deliciosas que nunca. Una cadena de tiendas de conveniencia de Corea del Sur presentó una barra de helado con poderes curativos.

Reuters informó que los surcoreanos pronto serán capaces de tragarse sus resacas con la barra de Gyeondyo, un helado sabor uva con una pequeña cantidad de jugo de árbol de las pasas (sí, ese es su nombre oficial). El jugo de pasas es el ingrediente activo y ha sido considerado un tratamiento coreano para la cruda desde 1600, cuando se mencionó en un libro de medicina como un remedio. Además un poco de ciencia apoya esta creencia: Un estudio de 2012 en The Journal of Neuroscience descubrió que el extracto del árbol de las pasas podría reducir los efectos de la intoxicación por alcohol en las ratas.

El nombre de la barra Gyeondyo se traduce como "no te rindas", lo que "expresa las penurias de los empleados un día de trabajo después de haber bebido mucho, así como para ofrecer consuelo para aquellos que tienen que ir a trabajar temprano después de noches frecuentes en la fiesta", dijo la cadena de tiendas de conveniencia Withme FS, que está lanzando la barra, en un comunicado de prensa.

Y si realmente funciona, la barrita podría ayudar potencialmente a una tonelada de surcoreanos crudos. Los surcoreanos beben 12.3 litros de alcohol al año, provocando casi $8 mil millones de dólares perdidos en productividad, costos médicos y muertes tempranas en 2013. Las crudas son un tema tan serio en Corea del Sur que Psy y Snoop Dogg de hecho hicieron un video musical juntos para una canción llamada "Hangover", la letra dice "hangover, hangover, hangover, hangover, hangover". El video presenta otro remedio popular, una bebida llamada Hut-gae Condition.

Ahora los coreanos que no pueden dormirse ante el dolor futuro, tendrán una nueva manera de aliviarlo pronto con la barra Gyeondyo. Desafortunadamente para la gente cruda alrededor del mundo, tendrán que conformarse con lo que sea que los ha estado ayudando a sobrevivir las mañanas de domingo (por ejemplo una michelada de La Lagunilla). O pueden unirse a las filas de los alquimistas caseros para trabajar en la creación de algún helado destinado a curar la resaca de este lado del mundo.