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Comida

Mantequilla de Marihuana

“Usar con moderación. Es importante recordar que si tomas demasiado, no hay ningún lugar a donde vayas a ir del que no puedas regresar. No te vas a morir. Así que tan sólo relájate".

Preparación: 15 minutos
Total: 30 horas

Ingredientes

1 onza de capullos de marijuana por cada cuatro onzas (una barra) de mantequilla
* o dos onzas de hojas de marijuana por cada paquete de mantequilla
1 estopilla
1 olla grande de agua

Instrucciones

1. Coloca la marijuana en un procesador de alimentos y mézclala hasta que quede un polvo espeso (con la consistencia de las migas de pan.)

2. Coloca el pure en la estopilla y átale la parte de arriba asi forma una bola. En una olla grande a fuego medio, coloca cuatro barras de mantequilla. Cuando hierva, baja el fuego a medio bajo y agrega la marijuana. Dejalo a un fuego muy bajo por 2 ½ horas para permitir que la marijuana se remoje en el agua.

3. Sácalo del fuego y escurre el liquido de la estopilla para asegurarte que todos los nutrientes queden en el líquido. Colócalo en el refrigerador para permitir que la mantequilla se solidifique. La mantequilla crecera hasta la parte de arriba por encima del agua. Retirala, y ahí tienes tu infusión de mantequilla de marijuana.

De Bong Appetit: Nonna Marijuana