Una de las muchas teorías sobre el origen de lo que llamamos cocktail apunta a México, aunque la historia está llena de mezclas con alcohol:
- El soma en la antigua India
- La hidromiel del dios griego Dionosio
- La bebida con la que Ulises emborracha al gigante Polifemo
- El vino hipocrático
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Lo que sí sabremos es el origen de los cocteles más populares en todas las barras del mundo, los que se consideran "la prueba de fuego" para distinguir a un bartender de un bartender de clase mundial. Así que toma nota, esto es lo básico de las small talks en cualquier bar de coctelería. ¡Salud!
Daiquirí
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Martini
Old Fashioned
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Margarita
Cuba Libre
Mojito
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Bloody Mary
Mint Julep
Carajillo
Ya que tenemos unos tragos encima, y sabemos los orígenes de algunos de los tragos que se han hecho camino en la coctelería mundial, estamos listos para el Boot Camp de World Class, que será del 25 al 29 de julio en la Ciudad de México. Los 13 mejores bartenders del mundo convivirán una semana en el Hotel Carlota, donde harán distintas actividades con los grandes gurús de la coctelería actual, mientras se acerca la gran final del más grande e importante concurso de bartenders a nivel mundial. ¡Qué gran momento para vivir en la capital mexicana!