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Matty Matheson resuelve uno de los grandes 'problemas' de la humanidad: cocinar un pavo

Staff de Munchies

Todavía seguimos preparándonos para Nochebuena y Navidad y seguramente habrá pavo. Para eso y muchas otras cosas Matty siempre tiene la solución. Además te aseguramos que te hará reír.

En este episodio de How-To, Matty Matheson nos enseña a hacer un auténtico y tradicional festín para celebrar el Día de Acción de Gracias.

Sin embargo, esa festividad norteamericana ya pasó, pero en el mundo occidental seguimos preparándonos para Nochebuena y Navidad, y seguramente también habrá pavo. Para eso y muchas otras cosas Matty siempre tiene la solución. Además te aseguramos que te hará reír.

Y aunque parezca una tontería (porque lo es): ¿sabías que uno de los mayores problemas del mundo es que la gente no sabe cocinar pavo? En esta ocasión no vamos a rellenar el pavo, ya que eso aumenta el tiempo de cocción. Tampoco vamos a freír al ave en litros de aceite, ni vamos a meterle una cerveza por el culo, mucho menos lo vamos a poner el salmuera. Lo que vamos a hacer es poner unas cuantas hierbas frescas en la cavidad principal y lo cubriremos con sal. Eso es todo. Así de fácil.

Obviamente, los acompañamientos son sumamente importantes, así que Matty también nos muestra los trucos para hacer el mejor puré de papa, el relleno del pavo, las zanahorias rostizadas con maple y pistachos, las coles de Bruselas con tocino, el puré de calabaza y camote, la crema de maíz y la infaltable salsa de arándanos. ¡De nada!