Haan Palcu-Chang
Ensalada de coliflor asada con 'nuoc nam'
Los parisinos perdieron la razón por la cantidad de chiles que llevan los platillos en 'Le Marie Celeste'. Esta ensalada no es la excepción.
Buns de cerdo braseado estilo oriental
Este delicioso plato, de sabor profundo y alto en hermosas calorías, es una mezcla de culturas. Los buns son influencia de China, las salsas son coreanas y el puerco braseado es… bueno, una técnica francesa que se hace en todo el mundo.
