Margot Castañeda
Comer como un albañil mexicano
La 'bisteciza' y otras costumbres gastronómicas de los albañiles en México.
Por esta razón la marihuana nos provoca el 'munchies'
No necesitamos que la ciencia nos diga que si fumamos, vamos a tener ganas de comer desesperadamente, pero ahora nos puede explicar por qué la hierba afecta nuestro apetito.
El origen de 10 cocteles de clase mundial
El origen de las bebidas más populares en todas las barras del mundo, es lo básico para poder tener 'small talks' en cualquier bar de coctelería. ¡Salud!
Cinco mujeres cerveceras están cambiando a la industria en México
Estas cinco mujeres nos cuentan cómo ha sido crecer en la industria cervecera artesanal, aún dominada por la testosterona.
Historias de restaurantes y cárteles mexicanos
La Leche, el restaurante donde secuestraron al hijo de "El Chapo" Guzmán, no es el único que ha sido víctima del narco en México.
Cocina migrante: El sabor del hogar ruso en México
Vasily, dueño del Kolobok en Santa María la Ribera, llegó hace 17 años a México y por medio de sus empanadas rusas se ha hecho un lugar en el país.
Comida para trasnochados: Monumentales tortas para acabar con tu borrachera
Estas tortas gigantes, quizá las más grandes de la Ciudad de México, es de lo mejor que puedes comer para bajarte la borrachera. No por nada han ganado premios en el Festival Nacional de la Torta.
Comer como un albañil mexicano
La 'bisteciza' y otras costumbres gastronómicas de los albañiles en México.
Este lavaplatos mexicano es un legendario grabador de armas
"El arte no tiene fronteras. Mientras pueda mantener mis manos ocupadas y pueda seguir practicando, seré feliz"
No confíes en los mezcales con un gusano de maguey adentro
No compres esos mezcales que se venden con un gusano en el interior, mejor busca mezcales campesinos. Son infinitamente mejores.
En las cantinas tradicionales se bebe tequila, no cocteles
Tequila desde $15 pesos y las cervezas más baratas de la zona. Eso es lo que se bebe en esta cantina tradicional donde no existe la coctelería.
Olvida la michelada, mejor haz estos cocteles con cerveza
La cerveza se puede disfrutar de muchas formas; no solo fría y no siempre en michelada. Por eso, experimentamos con la ayuda de bartenders experimentados.