Paul Sauer
René Redzepi quiere enseñar a los adolescentes a recolectar sus alimentos
Es la versión escolar de Noma. Y en verdad es maravillosa.
Le preguntamos a algunos jóvenes qué es de lo que más se arrepienten en la vida
Se necesitan muchas agallas para hablar sobre las cosas de las que nos arrepentimos. Por eso decidimos hablar con cinco jóvenes valientes con la esperanza de acabar con ese tabú de una vez por todas.