Burritos

Semana de la garnacha

El sabor de México en diez garnachas

Del burro percherón de Sonora a los tacos sudados de la Ciudad de México, estas son algunas de las garnachas más representativas del país.
Rogelio Velázquez
9.16.17
Semana de la garnacha

Este joven creó un app para repartir burritos en su universidad

El niño de los burritos reparte entre 550 y 600 burritos al día hasta la comodidad de tu pupitre.
César Acosta
9.12.17
Burritos

Estos son nuestros burritos y tacos favoritos de San Francisco

Parece que estas bombas de sabor envueltas en aluminio son todas maravillosas por igual, pero los locales tienen fuertes opiniones respecto a cuál es su favorito.
Staff de Munchies
5.31.17
apropiacion cultural

Algunos chefs hablan sobre la apropiación cultural en medio del caso Kooks Burritos

Kooks Burritos cerró la semana pasada después de ser acusado de apropiación cultural y robo de recetas; pero el caso todavía genera debates en la escena culinaria de Portland.
Brad Japhe
5.29.17
comida congelada

Una carta de amor a la comida congelada

Nunca olvidamos nuestras raíces culinarias, pero a éstas se han juntado nuevas costumbres: cenas congeladas, postres empaquetados y burritos en bolsita.
Staff de Munchies
3.7.17
Curacrudas

Curacrudas: Tacos de carnitas de pescado

Tres galeones es un lugar diminuto, pero suficiente para comer a tus anchas. Es una taquería de puerto donde te sentirás cerca de la costa, y del cielo al saborear el primer bocado de sus ricos tacos.
Sarah del Moral
1.22.17
Burritos

Este burrito es solo el inicio de una semana perfecta

No importa que sea lunes, que haga frío y que las cosas en general no se vean tan bien, este burrito con chorizo y huevo aliviará todo.
Staff de Munchies
1.9.17
Almuerzo

Burritos veganos teriyaki

Esta receta es de John Joseph de Cro-Mags, una de las figuras más destacadas del hardcore punk y el veganismo. Puedes hacer su versión, completamente vegana, o hacerlo a la vieja usanza: con carne, crema y queso de verdad.
John Joseph
1.4.17
Tacos

Mapa de los tacos mexicanos (segunda parte)

En MUNCHIES queremos explorar algunos de los tacos más icónicos del país y esperamos, paso a pasito, abarcar la mayor parte del universo taquero mexicano. Esta es nuestra segunda entrega. ¡Provecho!
Staff de Munchies
11.11.16
200 calorías

Así se ven 200 calorías en antojitos mexicanos

Hicimos esta guía visual para que identifiques cuántas calorías comes de garnachitas. Es nuestro servicio a la comunidad para que veas qué tanto es tantito.
Staff de Munchies
11.3.16
Lo mejor de la semana de munchies

Lo mejor de la semana de MUNCHIES

Esta semana pasó de todo, entre luto por Juan Gabriel y enojo por la invitación de Donald Trump a México, preferimos refugiarnos en nuestra amada comida y la alegría profunda que provoca un taco o un chile en nogada.
Staff de Munchies
9.3.16
ciudad juarez

Ciudad Juárez ama a Juan Gabriel tanto como a los burritos

No se puede hablar del origen de los burritos sin hablar de Ciudad Juárez. Y no se puede hablar de Ciudad Juárez sin hablar de Juan Gabriel.
Margot Castañeda
8.30.16
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