Carlos Gaytán

Cocina paisa: Carlos Gaytán, un chef mexicano que sueña en grande

El chef Carlos Gaytán de 'Mexique', habla de su llegada a Chicago y de los retos que enfrentan los inmigrantes en Estados Unidos. Sus logros, y el de los otros héroes anónimos, es la mejor forma de celebrar este 5 de mayo.