carnes rojas
¿La carne debería llevar una etiqueta de advertencia contra el cáncer?
La llamada "policía de la comida" en EEUU solicitó que las carnes estén etiquetadas con una advertencia de que son cancerígenas. Sí, igual que los cigarros.
Este restaurante convierte animales enteros en embutidos
Trou Normand, en San Francisco, no es sólo una charcutería y restaurante, tiene dos carniceros de tiempo completo, está certificado por su procesamiento de carnes y su chef ejecutivo es inspector estatal.
Qué tanto vivirás si dejas de comer carne
Este estudio vuelve a poner en aprietos a la carne roja y le sacará una sonrisa a los vegetarianos. Quizás, después de todo, una hamburguesa puede quitarte más que el apetito.
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Una prueba de saliva podría ayudar a revelar por qué los hombres piensan que la carne es de machos
Visita un restaurante especializado en carnes, y sé testigo de las mesas de hombres ricos y poderosos comiendo rib-eyes con hueso más grandes de lo que cualquier persona podría consumir.
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