carnitas
En Veracruz se curan la cruda con un guiso de sobras de cerdo
Tuve la ilusión sangrienta de ver como sacrificaban un cerdo, pero eso no sucedió. En cambio, probé un platillo que sobrepasó mis expectativas y sorprendió mi paladar.
Mexikosher no es un restaurante mexicano más en L.A.
El chef Katsuji Tanabe prepara comida mexicana kosher. Si, es posible, deliciosa birria y carnitas kosher en Los Ángeles.
A las pulquerías también se va a comer
Las pulquerías en México no solo son conocidas por los pulques y los curados, también por las botanas. En esta entrega de 'Sazón de barrio' fuimos a una pulquería tradicional a cocinar la comida pulquera.
Sándwich de carnitas, queso y guacamole a la parrilla
Vale la pena ver el Super Bowl cuando hay sándwiches de carnitas para botanear. Igual y se te olvida el partido y terminas en la cocina comiendo, lejos de todos.
Tradición contra innovación: en busca de las mejores carnitas de Morelia
Un recorrido por algunas de las mejores taquerías de la capital del estado para encontrar los más sabrosos tacos de carnitas de puerco estilo michoacano.
Estos tacos de carnitas podrían lograr que seas vegano
Estos tacos de "carnitas" están volviendo locos a los latinos en LA.
Come más chicharrón de cerdo, es bueno para tu salud
Estás comiendo piel de cerdo frita, pero espera, no es tan malo como suena. Los chicharrones en realidad son una comida nutritiva. Aquí te decimos por qué.