chile manzano

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  • How-To: ceviche prehispánico con Martha Ortiz

    La chef Martha Ortiz, del restaurante Dulce Patria en la Ciudad de México, nos enseña a hacer un ceviche "prehispánico" especial, que recuerda la importancia de la estética en la cocina mexicana.

  • Huevos choriceros (estrellados con salsa de chorizo)

    Uno de los desayunos más sabrosos del universo: huevos choriceros, la versión del chef Pablo Salas de los típicos huevos con chorizo. Si este desayuno no es suficiente razón para levantarse de la cama, no sabemos qué puede serlo.

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