cocina peruana
El arte de hacer queso en Perú
Después de ver las montañas de queso en la pequeña ciudad de Huánuco, quise viajar a Baños para aprender cómo se hace el queso de los Andes.
Cómete a la selva amazónica antes de que ella te coma a ti
La cocina peruana está de moda en toda América. Sin embargo, no todo es nikkei y ceviches, hay muchas otras dimensiones, como la comida de la selva amazónica.
El ceviche peruano tiene un secreto y es más simple de lo que imaginabas
Javier Wong es el padrino del ceviche en Perú. En este episodio nos enseña que el secreto para hacer el mejor ceviche es más sencillo de lo que imaginábamos.
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How-to: el mejor ceviche con Javier Wong
Javier Wong es el padrino del ceviche en Perú. En este episodio nos enseña que el secreto para hacer el mejor ceviche es más sencillo de lo que imaginábamos.
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