cocineros callejeros

Las mejores tlayudas oaxaqueñas de la Ciudad de México están en La Merced

"Lo difícil es darle la sazón que se merece la tlayuda. La tlayuda no debe llevar rábano, bueno, ninguna verdura. Unas están así, correosas, tullidas, chuecas y te las tienes que comer. Hay que saber hacerla".