Comida de calle
Las Petroleras de 'La Güera': el ícono de la glotonería callejera en Azcapotzalco
Aunque su historia sigue siendo un misterio, su anatomía generosa en triglicéridos es legendaria en el norte de la CDMX.
Dos fritos vallunos son el mejor desvaradero callejero de Bogotá
Yuli Angulo y su hijo Breiner venden marranitas y aborrajados vallunos, de 7:00 a 11:00 de la noche, al lado de la Universidad Pedagógica, en Bogotá, hace más de 10 años.
El Sancocho chocoano (y callejero) que venden en un barrio de Bogotá
Este plato del Pacífico llegó hace 15 años y logra vender 130 platos por noche. Solo los viernes y sábados.
Gorditas tamaño pizza: las gorditas GIGANTES de Coacalco
¿Podrías con esta gordita de más de un kilo de peso?
'La Güera' cura las peores crudas en la CDMX
"Atendemos a artistas, políticos, profesionistas", dice La Güera. "Desde las clases más altas a las más bajas. Y tratamos a todos igual".
Las tortas de 'La Güera' curan las peores crudas en la CDMX
"Atendemos a artistas, políticos, profesionistas", dice La Güera. "Desde las clases más altas a las más bajas. Y tratamos a todos igual".
El sabor de México en diez garnachas
Del burro percherón de Sonora a los tacos sudados de la Ciudad de México, estas son algunas de las garnachas más representativas del país.
¿Cuántos y de a cómo?: la economía de la comida callejera
En 2015 la agencia especializada de estudios de mercado Euromonitor predijo que en 2017 la comida callejera en México produciría 11,700 millones de dólares.
Cuántas calorías tienen tus garnachas favoritas
Cuánto engordan las quesadillas, sopes, pambazos, tlacoyos y tostadas callejeras.
De un anafre a imperio garnachero: la historia de La Casa de Toño
Comenzó en Azcapotzalco, donde freía quesadillas en la calle. Sus padres querían que estudiara, pero la escuela lo aburría y sabía que su camino era emprender.
La guía de garnachas nocturnas en la CDMX
Los mejores platillos de la ciudad para bajarte la borrachera.
El origen de la garnacha, el auténtico fast food mexicano
Es base de la alta cocina mexicana por ser comida típica, de barrio, tradicional y hasta regional.