comida veracruzana
Comida de calle: Gorditas infladas de frijol con Mikel Alonso
En esta entrega de 'Comida de calle', fuimos con Mikel Alonso a comer a uno de sus restaurantes favoritos —y significativo en su carrera—: El Bajío de Cuitláhuac.
Esta comida bien vale un son veracruzano
Los sones veracruzanos versan sobre la comida tradicional que se prepara para los fandangos. Es un festín tan sabroso, que la gente compone canciones acerca de él.
Por qué en Veracruz le cantan al coco
En Veracruz le cantan al coco, lo cazan, se lo comen y le componen canciones. Pero no se trata del coco tropical con el que se hacen las piñas coladas. No, es una ave y está deliciosa.
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