comida yucateca
René Redzepi y su romance con Yucatán
Varios de los mejores chefs del mundo se unen para crear ‘Hokol Vuh', un festival gastronómico que se llevará a cabo en junio en Yucatán.
Dieta cantinera en Mérida
No puedes ir Mérida sin visitar sus cantinas; y no sólo porque hay muchas y son muy buenas, sino porque sirven las mejores botanas.
Curacrudas: mondongo kabic
Este es un curacrudas yucateco: mondongo kabic, un menudo que no es menudo sino algo más rico.
Hanal Pixán: La fiesta de los Difuntos en Yucatán
Así se vive el Hanal Pixán, una celebración maya en honor a la memoria de los difuntos.
Nuestros favoritos de los "91 mejores platillos de México"
¡La Guía Modelo 2016 por fin se reveló! Analizamos los 91 platillos mexicanos elegidos por la gente en redes sociales y escogimos los 11 indispensables para conocer a qué sabe México.
Prepara esta carrillera de cerdo y celebra con 'Carlota'
Continuamos con la celebración de aniversario de Hotel Carlota con esta carrillera de cerdo, frijoles criollos y una salsa a base de habanero para chuparte los dedos.
Carilleras de cerdo braseadas al horno de leña
Esta carrillera de cerdo con frijoles criollos y una salsa a base de chile habanero está para chuparte los dedos.