destilados
El mezcal clonado será posible gracias a este proyecto de rescate en Oaxaca
Está muy cool hacer y tomar este destilado pero, si no pensamos en el futuro, el gusto nos durará poco.
¿Más mezcal? Sí, gracias a estos científicos mexicanos
Para que puedas tener entre las manos un litro de mezcal tuvieron que usarse entre 10 y 20 kilos de agave. Este vicio que puede resultar muy 'cool' le sale caro al planeta.
Perdí hasta al fotógrafo, tras beber seis horas en Barra México
La convención de destilados más grande de Latinoamérica nos dejó una peda impresionante, muchos nuevos amigos y la consigna inquebrantable de volver el próximo año.
El ron es la más alegre de las medicinas
Platiqué con Lorena Vásquez, una de las pocas mujeres destacadas en la industria de los destilados. Ella tiene el mejor trabajo del mundo: hacer ron.
Viernes de mezcal: Un mezcal supuestamente afrodisíaco
Sus creadoras no saben si este mezcal "afrodisíaco" es una bebida espirituosa o espiritual. ¿O quizás, "medicinal"? Algunas personas incluso aseguran que se han drogado bebiéndolo.
Por qué el mezcal ya no se llamará mezcal
Está por aprobarse una norma que le cambiará el nombre al mezcal y prohibirá a algunos productores que usen la palabra "agave" en la etiqueta de sus destilados. Aquí la explicación completa.
Este es mi ingrediente secreto para la Margarita perfecta
El tequila es el gran padre de los destilados del agave. Es un regalo de Dios. No importa si crees en un dios o no, simplemente lo es. Y por eso me puse a buscar la Margarita perfecta.