elote
Esquite hot dog: sorprende a tu paladar con este híbrido
No se nos ocurrió en la peda, aunque lo parezca. ¡Es súper fácil de hacer!
Ensalada picante de pepino estilo Taiwán
Pepino japonés, azúcar, ajo, chile de árbol, aceite y sal. Es todo lo que se necesita para esta ensalada ultra-fresca y ultra-rápida.
Crema de langosta con elote para los días nublados
Esta sopa tiene todas las bondades del verano (aunque a veces llueva a cántaros), sin llegar a enloquecerte por hervir un crustáceo.
Convertimos los esquites en ensalada para que tu lunes sea saludable y rico
Sabemos que en martes piensas en ensaladas porque quieres comer sano, pero nadie dice que las ensaladas y los antojos callejeros no se llevan bien. Por eso hicimos esta ensalada de esquites.
Los mercados de la Ciudad de México están llenos de ceniza de maíz
Los predecibles aguaceros que caen sobre la Ciudad de México empapan zapatos e inundan los mercados con huitlacoche, uno de los hongos más apreciados.
Los fans de KoЯn nos dicen cuál es la mejor forma de comer maíz
Le preguntamos a los fans de KoЯn cuál es la mejor forma de comer maíz, y resulta que saben mucho más sobre cómo cocinar maíz de lo que esperábamos.
Los fans de KoЯn nos dicen cuál es la mejor forma de comer maíz
Le preguntamos a los fans de KoЯn cuál es la mejor forma de comer maíz. Resulta que saben mucho más sobre cómo cocinar maíz de lo que esperábamos.
Paleta de sandía fresca con Tajín casero, salsa picante de piña y cacahuates caramelizados
Esta es nuestra versión de las paletas de caramelo picante "rebanaditas". Una receta inspirada en las "jicaletas" que se comen en las calles de la Ciudad de México.