embutidos
How-To: Cómo hacer salchichas con Seth Rogen
Seth Rogen y el chef Jamie Bissonnette se metieron a la cocina para enseñarnos cómo se hace el chorizo.
Dentro de la última carnicería de cerdo de Estambul
Turquía vive días convulsos, pero algunos ya había resentido el poderío gubernamental. Desde 1967, los hermanos Kozmaoğlu son propietarios de una charcutería fina en un país "secular", donde conseguir cerdo es un reto.
Vuélvete un experto en este intenso juego de salchichas y embutidos
Deja de buscar, el mejor juego para tu teléfono celular está aquí: Sausage Legend.
Acércate al País Vasco con esta ensalada de anchoas y atún
Prepara esta ensalada, disfrútala acompañada de un buen vino blanco e imagina que estás en San Sebastián, viendo el vaivén de las olas en la Playa de La Concha.
Qué tanto vivirás si dejas de comer carne
Este estudio vuelve a poner en aprietos a la carne roja y le sacará una sonrisa a los vegetarianos. Quizás, después de todo, una hamburguesa puede quitarte más que el apetito.
La amenaza del cáncer no ha detenido a los amantes del tocino
A pesar del odiado reporte de la OMS que asocia a las carnes procesadas con el riesgo de padecer cáncer, la gente está comiendo más tocino que nunca.
How-To: huevos choriceros con Pablo Salas
El chef Pablo Salas, de Amaranta, en Toluca, nos enseña a hacer uno de los desayunos más sabrosos del universo: huevos choriceros. Si esto no es suficiente para levantarse de la cama, no sabemos qué puede serlo.
Huevos con salsa de chorizo para empezar el año
La versión del chef Pablo Salas de los típicos huevos con chorizo es tan sabrosa, que querrás saltar de la cama muy temprano e ir a la cocina antes de lidiar con la vida.
Huevos choriceros (estrellados con salsa de chorizo)
Uno de los desayunos más sabrosos del universo: huevos choriceros, la versión del chef Pablo Salas de los típicos huevos con chorizo. Si este desayuno no es suficiente razón para levantarse de la cama, no sabemos qué puede serlo.