enfermedad celíaca
Este chef le pone un alto a las alergias falsas
Friesen publicó la foto de una orden vegetariana pedida en un restaurante de barbacoa y dijo que quizá lo mejor era que la gente que no come carne evite ese lugar.
La ciencia demuestra por qué el trigo hace sentir tan mal a la gente
Una investigación descubrió por qué algunas personas pueden sentirse incómodos cuando comen alimentos con gluten, sin ser celíacos. Lo importante es: ¿cuándo volveremos a comer pan sin pensar en el gluten?
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Gracias a un par de italianos podrás comer pan sin gluten de buen sabor
Dos científicos italianos, Virna Cerne y Ombretta Polenghi, descubrieron algo que podría ayudar a los celíacos (y a quienes dicen ser 'intolerantes al gluten') a comer pan sin gluten más rico.
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