Eric Werner

Comida
Trabajo Sucio: Mezcal y ceviche con Eric Werner de ‘Hartwood’
Eric Werner, dueño del restaurante Hartwood en Tulum, visitó la cocina de MUNCHIES y preparó un banquete inspirado en la cocina de la Península de Yucatán.
Brad Cohen
17.11.16
Comida
Ceviche de atún con leche de tigre
Refrescante, ligero y marinado con manzanilla. Éste no es un ceviche promedio.
Eric Werner
16.11.16