frijoles
Disfruta de estos tacos de carne asada con 4 sencillos pasos
Sólo asa el filete hasta que la carne esté muy suave.
Cosas llenas de frijoles que no deberían estar llenas de frijoles | Bendito Internet
Sumérgete en el perfil de los visionarios que están cambiando el mundo, llenando lo más inesperado de frijoles – inclusive, nuestros corazones.
Molletes con chorizo
Los molletes, con delicioso queso asado, son la manera perfecta de aprovechar esos frijoles que te sobraron.
Mapa de los tacos mexicanos (primera parte)
En MUNCHIES queremos explorar algunos de los tacos icónicos de varios estados del país y esperamos, paso a pasito, lograr abarcar la mayor parte del universo taquero mexicano.
Mapa de los tacos mexicanos (segunda parte)
En MUNCHIES queremos explorar algunos de los tacos más icónicos del país y esperamos, paso a pasito, abarcar la mayor parte del universo taquero mexicano. Esta es nuestra segunda entrega. ¡Provecho!
El “mejor desayuno del mundo” está en el Valle de Guadalupe
El "mejor desayuno del mundo" está en el Valle de Guadalupe y se hace en una fondita dirigida por la magnífica Esthela Bueno. Toma una tortilla recién hecha y taquea el mejor almuerzo de tu vida.
La verdadera historia de los tacos 'breakfast' de Texas
Sí, los tacos 'breakfast' son un importante ícono cultural texano, pero también han tenido injerencia en la política y hay varios conflictos respecto a su origen. ¿Qué dirían los norteños mexicanos de tanta pelea?
En L.A. puedes encontrar carne asada estilo Mexicali
La carne asada casera incluye brasas, tortillas, frijoles, cebollitas, guacamole y miles de familiares hambrientos. Esdras Ochoa ha recreado este ritual dominical mexicano en L.A.
Así funcionan los comedores comunitarios en la Ciudad de México
Lupita dirige uno de los 210 comedores comunitarios de la Ciudad de México. Sirve la comida más barata que se puede encontrar en la ciudad.
El humilde frijol es un alimento mágico para perder peso
Comprobado: no hay necesidad de hacer dietas ni rutinas diabólicas de ejercicio, las legumbres hacen la magia.
Frijoles negros de Tolosa con chiles, morcilla y col
Los frijoles sí son la fruta mágica (o legumbre, realmente) en esta simple pero deliciosa receta de Roberto Ruiz, chef jefe de El Frontón en Tolosa.
How-To: Hamburguesas vegetarianas con Gracias Madre
Sí existen las hamburguesas vegetarianas que genuinamente saben bien. Ésta, de Gracias Madre, por ejemplo. Está hecha con frijoles negros, hongos, arroz, trufa, queso, mayonesa picante y vegetales crujientes.