Olivier Deboise
How-To: Tartar de wagyu con Olivier Deboise
Visitamos al chef Olivier Deboise en el J&G Grill del Hotel St. Regis, en la Ciudad de México, y nos enseñó a preparar este delicioso tartar de wagyu.
El Hotel Carlota celebró su primer cumpleaños a lo grande
Once grandes chef mexicanos se reunieron para cocinar y convivir en el cumple de "Carlota". Fue una noche divertida para invitados y cocineros... una muestra de que la comida une.
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