pez leon
¿Por qué Noma quiere preparar pescado venenoso en México?
La única forma de combatir la invasión del pez león es comerlo. Pero, ¿será rico para los apóstoles de la cocina nórdica?
La devastación del pez león – Parte II
Comértelos es una forma de cooperar al impacto ambiental que están causando en el Caribe.
Publicidad
Es hora de comer pez venenoso
El pez león amenaza al ecosistema coralino de las Bahamas, pero es de las mejores carnes para deleitar el paladar.
Publicidad
Publicidad