riviera maya
¡Construirán un complejo diseñado por Zaha Hadid en México!
Dale un vistazo al diseño preliminar aquí. La península de Yucatán albergará Alai, un diseño póstumo de la arquitecta Iraquí-Británica.
Mi experiencia en Noma México
"El menú de Tulum no es cocina nórdica, sino la interpretación de un nórdico sobre nuestras cocinas e ingredientes".
Noma México sirve cerveza artesanal mexicana
La Cervecería Escollo, con planta en Cuernavaca y la Ciudad de México, fue la encargada de hacer una edición especial para Noma. Hablamos con su creador, Carlos Cohen, sobre cómo fue su relación con los nórdicos.
Este gelato italiano se vende en forma de rosa
Del sabor al clásico café de Veracruz al de vainilla de Madagascar. Más de 32 sabores que puedes comer en un solo helado con forma de rosa.
Filosofía de medianoche en la Riviera Maya
A veces, en medio de la pista tenemos las más grandes epifanías.
Solomun y Dixon buscan retribuir a la sociedad de la Riviera Maya
Y tú también puedes ayudar a dejar huella en Tulum.
Celebra la noche más larga del año con Dave Seaman y Undergroove
Un dancefloor en la Riviera Maya con todo el calor que necesitas para recibir el invierno.
Ceviche con jengibre y mezcal
El sabor ahumado del mezcal contrasta con la acidez de los cítricos en la marinada y la cremosidad del aguacate.
Camarones en salsa de chipotle con mezcal
Estos camarones a la parrilla, bañados en una salsa de chipotle con mezcal, tienen un sabor refrescante y ahumado al mismo tiempo.
Trabajo Sucio: Mezcal y ceviche con Eric Werner de ‘Hartwood’
Eric Werner, dueño del restaurante Hartwood en Tulum, visitó la cocina de MUNCHIES y preparó un banquete inspirado en la cocina de la Península de Yucatán.
¡LCD Soundsystem está organizando su propio festival en la Riviera Maya!
Beach Vibes fue curado por James Murphy y el resto de la banda e incluye artistas como Hot Chip, Holy Ghost!, DJ Harvey, Run the Jewels y muchos más.