sustentabilidad
Mira a 10,000 larvas comerse una pizza en dos horas
Pueden comer el doble de su peso corporal en un día.
La ardilla gris podría ser la próxima carne sostenible
Un chef de Londres ha comenzado a servir ragú de ardilla, porque es una de las especies que no sufren escasez.
Los papeles falsos que lavan la madera ilegal en Bolivia
El tráfico de madera se sostiene con información falsa: se declaran árboles inexistentes para luego justificar el volumen con el ingreso de madera extraída de zonas prohibidas.
En Perú están talando árboles de 500 años de edad
En 2014, el líder indígena Edwin Chota fue acribillado en los alrededores de su territorio por denunciar el tráfico de madera. La fiscalía atendió sus denuncias sobre la tala ilegal sólo después de su asesinato.
Probé diferentes tipos de popotes no plásticos para que tú no tengas que hacerlo
La guerra contra los popotes de plástico ha comenzado. Es por eso que necesitas saber cuáles son tus opciones.
Pasé una semana comiendo bichos para probar el alimento del futuro
Durante siete días no comí nada más que chapulines, gusanos y tarántulas.
Tus desperdicios plásticos están matando a millones de aves bebés
Hablamos con el fotógrafo que documenta al albatros del Pacífico Norte y sus entrañas obstruidas por la basura.
Un destilador convertirá el vino escupido en licor fuerte
Resulta que todo el vino que se escupe en las cubiteras sirve para algo.
Un destilador convertirá el vino escupido en licor fuerte
Resulta que todo el vino que se escupe en las cubiteras sirve para algo.
La carnicería de un atún aleta azul
El restaurante Otoko de Austin invitó a una multitud a ver cómo se destaza un atún aleta azul. Vimos, comimos y nos preguntamos si debíamos sentir culpa.
Conoce al hombre '100 por ciento sustentable'
Utiliza calcetines de segunda mano y lleva sus propios vegetales orgánicos a los restaurantes en un país donde la consciencia ambiental sigue siendo algo extraño.