tejate
Tres nuevas formas de beber cacao
Durante el cuarto Festival del Cacao y el Chocolate conocí a tres artesanos que están redescubriendo las formas de consumir cacao mexicano.
El mercado de Tlacolula en Oaxaca no es para turistas
En el Mercado de Tlacolula, en Oaxaca, todavía se practica el trueque y las marchantas son indígenas que venden lo que producen. Pero los turistas visitan otros mercados, donde la tradición se mezcla con DVD's piratas y ropa china.
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