tejate

  • Tres nuevas formas de beber cacao

    Durante el cuarto Festival del Cacao y el Chocolate conocí a tres artesanos que están redescubriendo las formas de consumir cacao mexicano.

  • El mercado de Tlacolula en Oaxaca no es para turistas

    En el Mercado de Tlacolula, en Oaxaca, todavía se practica el trueque y las marchantas son indígenas que venden lo que producen. Pero los turistas visitan otros mercados, donde la tradición se mezcla con DVD's piratas y ropa china.

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