Young British Foodie Awards
Cómo pasé de cultivar mariguana a vender 'microgreens' para restaurantes Michelin
"No había tenido ninguna experiencia cultivando", admite Sean O’Neill. "Bueno, mota cuando era estudiante".
Los meseros merecen tanto reconocimiento como los chefs
“El servicio no cocina, pero trabaja tanto como los chefs. Regresaría a un restaurante si la comida es promedio, pero el servicio fuera excelente".
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