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Comida

Maverick, la bebida de los rebeldes

El Maverick, no sólo es una bebida, es un bar ubicado en San Pedro Garza García, dedicado a la coctelería y a que pases una buena noche en la ciudad de las montañas.

A principios de los años 70, Ford sorprendió a los compradores y amantes de los autos con el Maverick, un carro que se convertiría en un clásico. Sí, ya existía el auto antes de que saliera ese "western cómico" protagonizado por Mel Gibson y Jodie Foster. Y sí, también la automotriz retomó el nombre con el que comúnmente se les llamaba a las vacas salvajes… Es decir, el término si se refiere a lo 'salvaje', pero de un animal bastante lento y pasivo, que se convirtió en uno de los estandartes del forajido oeste estadounidense.

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Maverick, también es el nombre un bar especializado en cócteles en San Pedro Garza García, municipio de Nuevo León (uno de los que conforman la zona conurbada de Monterrey). Este lugar, abierto en 2012, acaba de cumplir 4 años siendo un referente de la noche en el 'Centrito' de San Pedro. Por supuesto, tiene su propio coctel [con el mismo nombre del bar], que compartieron con MUNCHIES. Y nos dijeron –apostando a nuestros intrépidos lectores– que, "es ideal para las personas que quieren probar cosas distintas y experimentar con sabores complejos".

Este trago lo puedes beber en cualquier época del año. Es refrescante en verano por sus notas cítricas y acogedor en invierno por la infusión de distintas hojas de té, y su incomparable aroma a canela te golpeará cuando los experimentados mixólogos de Maverick te lo entreguen en la barra. Por algo los clientes del bar lo describen como: "Una Navidad en verano".

RECETA: Coctel Maverick

¿Necesitas más pretextos para lanzarte a Monterrey? Vive un verdadero verano caluroso –a más de 35 grados– refrescándote con éste rico coctel. Y si no puedes viajar, intenta hacerlo en tu casa e imagina que estás rodeado de montañas.