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Comida

Coctel White

La clara de huevo tradicionalmente era elemento del clásico whisky sour o el pisco sour, ahora la podemos beber con cualquier licor.

Porciones: 1

Preparación: 2 minutos

Ingredientes

50 ml whisky Ballantine's finest

12.5 ml Malibú

12.5 ml jarabe natural

25 ml jugo de limón amarillo

1 clara de huevo

limón amarillo para decorar

Direcciones

1. En un shaker, agrega primero una clara de huevo y continúa con 50 ml whisky Ballantines, jugo de limón fresco, jarabe natural y el Malibú. Agita sin agregar hielos para dejar emulsificar la clara de huevo.

2. Ahora sí, agrega los hielos y una vez que el coctel enfríe, sirve en un vaso y decora con una rodaja de limón amarillo.