Porciones: 1Total: 5 minutosIngredientes5 g de té verde matcha (en polvo)1/2 onza de jugo de limónalgunas rebanadas de limón15 g de hierbabuena (guardar una ramita para la decoración)1 onza de jarabe natural1 1/2 onzas de Bacardí blanco200 g de hielo trituradoDireccionesPoner en un vaso alto el té verde matcha, la hierbabuena, el jugo de limón, un par de rebanadas (la cascara agrega acidez) y el jarabe. Machacar con un mazo de mortero, como lo haces con un mojito tradicional.Agregar el hielo triturado y el ron. Rellenar con agua con gas y poner un poco más de hielo para darle altura. Adornar con una rama de hierbabuena.
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Matcha Mojito
Esta versión de mojito con té verde matcha, creada en el Belmondo de la Ciudad de México, te calmará la ansiedad por ir a Cuba.