Portions: 8Préparation: 10 minutesIngrédients450 g de fromage frais450 g de mayonnaise200 g de mozzarella râpée300 g de parmesan râpé2 c. à soupe de sauce épicée1/2 c. à café de poivre fraichement moulu1/4 c. à café de sel6 oignons nouveaux coupés finement2 gousses d'ail écrasées450 g de coeurs d'artichaut égouttésdes crackers, du pain grillé, des gressins, ou autres types de gâteaux secs pour servir avecInstructions1. Chauffer votre four à 180°C.2. Dans un bol moyen, mélanger le fromage frais et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse. Ajouter la moitié de chacun des fromages, la sauce épicée, le poivre, le sel, les oignons nouveaux, l'ail, et les cœurs d'artichaut, puis bien mélanger. Déposer le tout dans des ramequins ou dans un plat à gratin et garnir avec les fromages restants. Cuire au four jusqu'à ce que cela soit doré, pendant environ 1 heure. Servir avec du pain croustillant ou des crackers.
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Le dip au fromage et coeurs d'artichaut
Ce plat défonce tellement que les gens en parleront encore à votre enterrement.