Portions: 2Préparation: 5 minutesTotal: 15 minutesIngrédients6 gros oeufs200 g de mayonnaise1 1/2 c. à soupe de curry en poudre1 c. à soupe de jus de citron frais1 c. à café de cumin mouludu sel et du poivre fraichement moulu, selon votre goûtInstructionsFaire les œufs : Porter une casserole moyenne d'eau à ébullition. Ajouter délicatement les œufs et faire bouillir pendant 10 minutes. Retirer du feu et passer sous l'eau froide pour les faire refroidir puis enlever la coque. Casser les œufs dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, puis incorporer le reste des ingrédients et assaisonner de sel et de poivre.