Sebastian Castelier
Assourdis par la guerre contre l’État islamique
Victimes collatérales de la lutte contre l'organisation terroriste, des milliers d’Irakiens rendus sourds par les combats dénoncent la gestion de l’après-EI.
Sapé comme un Qatari : à la recherche du style de Doha
Casquette flashy ou talons vertigineux, dans cette société strictement codifiée, la jeune génération contourne les règles pour affirmer sa différence.
Isolé de toute part, le Qatar boit son petit-lait
Dans le petit Émirat du golfe, les 4000 vaches de la ferme Baladna alimentent en produits laitiers un pays sous embargo. Reportage.
« Touche pas à ma mloukhiya » : sur les traces du plat préféré des Tunisiens
Des champs de corètes aux tables des expatriés : itinéraire d'un emblème culinaire qui mijote dans toute la Tunisie.
Au Maroc, une histoire de tacos en famille
De Marrakech à Agadir, le concept de la chaîne « Tacos de Lyon » fait recette : des sandwiches hybrides et un certain sens des affaires.
Dans le café de Bagdad où la parole s'élève en buvant le thé
Au cœur de la capitale irakienne, vieux poètes et jeunes intellectuels débattent autour d'un thé, d'une chicha ou d'une partie de backgammon.
J'étais le beatmaker de Saddam Hussein
En 2003, Nasrat Al-Bader est enrôlé de force par le dictateur irakien pour composer des hymnes guerriers. Au terme de péripéties délirantes, il en réchappera et deviendra le rappeur et producteur le plus influent du pays.
J'étais le beatmaker de Saddam Hussein
En 2003, Nasrat Al-Bader est enrôlé de force par le dictateur irakien pour composer des hymnes guerriers. Au terme de péripéties délirantes, il en réchappera et deviendra le rappeur et producteur le plus influent du pays.
Isolé de toute part, le Qatar boit son petit-lait
Dans le petit Émirat du golfe, les 4000 vaches de la ferme Baladna alimentent en produits laitiers un pays sous embargo. Reportage.
À Tunis, dans le restau où les dictateurs passent à table
Six ans après la chute de Ben Ali, Seif a ouvert « Le Dictateur », un restau où l'on mange au milieu des caricatures d'Hitler et de Staline.
En Jordanie, les réfugiés syriens cultivent l'art de la glace au mortier
Dans les faubourgs d'Amman, loin de la guerre, les employés syriens de chez Bakdash façonnent ces glaces traditionnelles au parfum d'orchidée et d'exil.
En attendant la première huître du golfe d'Oman, future perle des Émirats
Un Écossais s’est lancé l’incroyable défi de démarrer un élevage d’huîtres émiraties et de devenir par la même occasion le seul ostréiculteur du Moyen-Orient.