alcool

picole

On est allé picoler à la Percée du vin jaune

Chaque année, une grosse « tawa » viticole célèbre ce vin du Jura si singulier.
Cécile Cau
3.5.19
environnement

Plate et en plastique : bienvenue à la bouteille de vin du turfu

Un peu comme un flash mais avec du merlot ou du sauvignon blanc à la place du whisky et un impact positif sur l'environnement.
Bettina Makalintal
3.4.19
picole

La mythique gnôle polonaise qui ne laisse pas de gueule de bois

Le « bimber » est un alcool de contrebande fabriqué traditionnellement avec de la levure ou du seigle.
Kamila Rymajdo
2.26.19
vin nature

Range Tes Bouteilles : Jean-Pierre Robinot

On est allé dans la Vallée du Loir à la rencontre d'un des vignerons les plus attachants du cosmos. Et on lui a demandé de trier ses quilles.
Pauline Dupin-Aymard
2.18.19
rade

Dernière tournée dans les vieux cafés des Flandres

Jef Van den Bossche a immortalisé en photos le déclin des rades qu'ils fréquentaient avec ses parents.
Yannick Dekeukelaere
2.12.19
vin naturel

Dans les Abruzzes avec les sorciers du vin nat'

Les quatre vignerons de la Cantina Indigeno utilisent les raisins des autres pour obtenir un pinard frais, acide et qui se boit comme du petit lait.
Diletta Sereni
1.23.19
picole

De l'Algérie aux Grands Boulevards : une épopée de l'absinthe

La fée verte s’est d’abord fait une place dans le barda du bataillon d’Afrique avant de devenir une mode au comptoir des cafés parisiens.
Elodie Horn
1.21.19
picole

Dans la distillerie qui existait avant même que l’Amérique ne soit un pays

Il y a trois siècles, la Laird & Co produisait déjà de l'« applejack », une eau-de-vie à la pomme dont George Washington était fan.
Jake Emen
1.14.19
amérique du sud

L'histoire d'amère entre le Fernet et l'Argentine

Au fil des migrations, la liqueur italienne s'est imposée comme un des alcools les plus populaires du pays.
Natalie B. Compton
12.17.18
picole

Piquette du futur : on a goûté à la première cuvée de Bordeaux 2050

Si ce pinard est dégueulasse, c'est uniquement pour dénoncer les effets du réchauffement climatique sur le vignoble de la région.
Daniela De Lorenzo
12.13.18
Cuisine Confessions

Être barman dans un fief de la Camorra

Quand on bosse dans un coin fréquenté par le crime organisé, on apprend à distinguer ceux qui en font partie et ceux qui les imitent.
Dario D’Avino
12.7.18
picole

Gagner sa vie en revendant des bouteilles de vodka Trump sur eBay

Pour une somme allant de 25 à 10 000 dollars, les quilles de la défunte marque du président des États-Unis sont dispo sur le web.
Luke Winkie
12.3.18
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