arome
Comment parler de Bourbon sans passer pour un jambon
En vrai, que l’on perçoive des notes de caramel ou pas, on gagne toujours à la fin. Parce que devinez quoi ? On vient de boire un verre de whisky.
Avec le barman qui fait du vin sans vignes et sans raisin
Avec à un cocktail d'herbes, de thé et de fruits qu'il fait fermenter, Ryan Chetiyawardana tente de retrouver le profil aromatique de ses pinards préférés.
Paquets vides, plaisir coupable et dépression – les confessions d'une accro aux chips
Pourquoi les gens me demandent toujours quel est mon goût préféré quand je leur confie que je suis accro aux chips ? Est-ce que l’on demande à un alcoolique s’il aime plus le vin ou la bière ?
Aux origines de la cachaça, avec les producteurs de l'alcool national « auriverde »
Au Brésil, on distille le jus des cannes à sucre depuis le XVIe siècle. Avant, c’était pour faire chier les colons portugais. Là, c’est juste pour se la coller.
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