Aveyron
J'ai failli mourir à cause de mon livre de recettes préféré
« Essential Cuisine » de Michel Bras a changé à jamais ma façon de voir les légumes... et a bien failli me faire tomber du haut d'une falaise.
L'aligot est un rêve décadent de fromage et de pomme de terre en purée
Et si vous suivez notre recette à la lettre, c'est un orgasme gustatif dont vous pourrez profiter à la petite cuillère depuis le fond de votre canapé.
Odeurs de merde et vin rouge au petit-déj : une semaine avec les tondeurs de moutons de l’Aveyron
Près du Larzac, Pierre et son équipe passent trois mois à raser des milliers de bêtes.
La cuisine est une histoire d'amour entre l'homme, la nature et son territoire
Du fin fond de l'Aubrac à l'autre bout du Japon, Sébastien Bras applique la même recette : une cuisine identitaire qui s'inspire de la cueillette, des retours de marché et de la nature environnante.
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