biodynamie

vin vivant

Dans les salons du Beaujolais aux origines du vin nature

On est allé à la rencontre des vignerons du Beaujolais qui, générations après générations, perpétuent la tradition d'un vin dépouillé de toutes substances chimiques.
Céline Maguet
5.24.18
pinard

Revenir aux moutons, boire du vin, sauver la terre

Dans le vignoble de Tablas Creek, on utilise des brebis et l'agriculture biodynamique pour renouveler les sols et lutter contre l'effet de serre.
Chantal Martineau
8.24.17
vin biodynamique

De l’influence du calendrier lunaire sur le goût du vin

Un groupe de chercheurs s’est penché sur la relation particulière entre la Lune et le pinard afin de déterminer quel était le meilleur moment pour le boire.
Hilary Pollack
1.17.17
Vin bio

Ce qui se cache derrière les bouteilles d'Henri Milan, vigneron sans étiquette

Dans son domaine de Provence, Milan cultive deux passions : la production d'un vin bio « en liberté » et une implication totale dans la scène politique locale.
Céline Maguet
11.7.16
vin naturel

Sifflage de ballons chez les Mosse, vignerons nature de père en fils

Dans la vallée de la Loire se cache une belle colonie de vignerons natures. Parmi eux, la famille Mosse, arrivée dans les vignes sur le tard, réveille les vins du coin tout en respectant ses terres.
Céline Maguet
5.26.16
Fiction

Dîner de gala au Club des faussaires

Deux coups secs, trois coups longs ; un mot de passe susurré à l'oreille du cerbère, et l'on pénètre enfin dans le Saint des Saints.
Emmanuel Giraud
1.20.16