Breakfast
Le bol de Bologne façon Matty Matheson
Le petit-déjeuner idéal du chef est composé de mortadelle, de fromage et d'un œuf cuit au micro-ondes. À prendre ou à laisser.
Le porridge au cheddar et au bacon
Sachez que le porridge ne se mange pas nécessairement sucré. Sachez aussi que cette recette défonce au petit-déjeuner.
Les pâtes façon breakfast
Pour affronter un dimanche pluvieux ou une sale gueule de bois : foutre la moitié de votre frigo dans un plat de pâtes.
Bacon, tequila et cocaïne : j'ai bouffé le petit-déj' idéal de Hunter S. Thompson
L'auteur suggère de s'envoyer tout ça à poil et à l'air libre - ce qui est assez désagréable quand on vit dans un pays où il pleut tous les jours.
Les œufs d'autruche brouillés
Des doughnuts, une sauce hollandaise, un œuf d'un kilo et une seule certitude : il faudra sortir la tête du sable pour arriver à bout de ce plat.
Le sandwich au saumon fumé du petit-déjeuner
Un bun brioché, grillé, beurré, recouvert d'un mélange de cream cheese, de saumon fumé et d'œuf au plat ? Tout le monde lève le doigt.
Voici le meilleur sandwich du reste de votre vie
Le chef Alvin Cailan est passé dans notre cuisine pour nous filer un secret : la recette de ce concentré de saveurs capable de sauver n’importe quel petit-déj.
Le pudding de graines de chia aux myrtilles
Le petit déjeuner qui se prépare tout seul pendant que vous dormez. Fermez les yeux et laissez la magie opérer.
Les croquettes de pommes de terre à la sauce gouda
Des croquettes bien dorées et croustillantes, de la sauce au fromage onctueuse et des œufs pochés dégoulinants : vous venez de vous faire intercepter par la brigade du kiff.
Ceux qui vous servent votre brunch le week-end vous emmerdent, bien cordialement
À tous ceux qui se font ce petit plaisir le week-end entre 10h et le moment où vous décidez que vous en avez marre et qu’il est temps de rentrer faire une sieste, vous servir est un putain de calvaire.